খেজুরের গুড়-পাটালী
আসসালামু আলাইকুম। আমরা কাজ করছি বৃহত্তর যশোর জেলার গুড় পাটালী নিয়ে।
শীতের শুরুতেই আমাদের দেশে খেজুরের রস সংগ্রহ শুরু হয়। শীতের দিনে রসের পিঠা পুলি, খির তৈরী বাংলাদেশের মানুষের অন্যতম প্রাচীন ঐতিহ্য।
আর এই স্বাদের সেতুবন্ধন হলো খেজুরের রস। মিষ্টি খেজুরের রস থেকে তৈরী হয় গুড় এবং পাটালী।
আর যদি গুড় পাটালী যশোরের হয় তবে তো সোনায় সোহাগা।
আমাদের থেকে কেন অর্ডার করবেন?
আমাদের নিজেদের তত্বাবধায়নে গুড় পাটালী তৈরী করে থাকি।
পরিষ্কার ও পরিচ্ছন্ন পরিবেশে গুড় তৈরী করে থাকি।
কোনরকম চিনি বা কেমিক্যাল ব্যবহার করা হয়না।
সম্পূর্ন স্বাস্থ্যকর ও সুন্দর প্যাকেজিং ব্যবস্থা।
ন্যায্য মূল্যে খাঁটি পণ্য সরবরাহ করে থাকি।
গুড়ের উপকারিতা ও ব্যবহার
★ শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে গুড়ের পানি অত্যন্ত উপকারী।
★ গুড়ের মধ্যে রয়েছে প্রচুর ফাইবার, যা পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
★ এটি শ্বাসযন্ত্র, ফুসফুস, খাদ্যনালী, পাকস্থলী ও অন্ত্র পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
★ সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে গুড়ের পানি।
★ গুড় পিঠা বানানোর কাজে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।
