সুন্দরবনের চাকের মধু – Organic Honey

Description

Organic Honey – সুন্দরবনের চাকের মধু 

বাংলাদেশে উৎপাদিত একমাত্র Organic মধু হলো সুন্দরবনের চাকের মধু । সুন্দরবনের এই মধু সাধারনত এপ্রিল মাসের শুরু থেকেই সংগ্রহ শুরু হয়। সুন্দরবনের চাকের মধুর স্পেশালিটি হচ্ছে এর স্বাদ, ঘ্রান সব-ই অসাধারণ। এই মধুকে প্রকৃতির রাজাও বলা হয়। এই মধুটা সুন্দরবন ছাড়া আর কোথাও পাওয়া যায় না। যারা অনেক জায়গায় অনেক মধু খেয়েছেন, তাদের কেও আমরা বলি একবার সুন্দরবনের চাকের মধু টা খেয়ে দেখেন, এই মধুর স্বাদ আপনার মুখে লেগে থাকবেই ইন-শা-আল্লাহ।

সুন্দরবনের চাকের মধুর বৈশিষ্ট্য- 

• সংগ্রহের সময় সুন্দরবনের চাকের মধু দেখতে সাধারণত Light Aumber বা সাদাটে রঙের হয়।
• ঘ্রাণ এবং স্বাদ অতুলনীয় এবং মধু খেলেই গলার কাছে একটা মধুর স্বাদ লেগে থাকে।
• সুন্দরবনের মধু পাতলা হয় এবং সামান্য ঝাকি লাগলেও প্রচুর ফেনা হতে দেখা যায়।
• সুন্দরবনের নোনা আবহাওয়ার কারনে মধুর ঘনত্ব কম হয়।
• সুন্দরবনের মধু সাধারনত কখনো জমতে দেখা যায়না।

চাকের মধুর উপকারিতা-

• মধুতে আছে হাজারো রোগের প্রতিষেধক।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• রক্তনালির সমস্যা দূর করে।
• হার্টের সমস্যায় চমৎকার কাজ করে।
• রক্ত চলাচল নিয়ন্ত্রণ করে। কফ দূর করে।
• পুরুষের এবং নারীর শারিরীক সক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• হজম বৃদ্ধিতে কার্যকর ভূমিকা রাখে।